Jusqu’à présent, depuis le 2 juin, seules les terrasses pouvaient accueillir des clients dans les zones orange. En effet, l’enjeu est de taille pour ce secteur qui était totalement privé d’activité pendant le confinement.
Les restaurateurs s’y sont préparés
L’enjeu est clair : il s’agit de sauver les restaurants et cafés. La situation est compliquée, notamment à cause du télétravail qui les prive des employés. Mais aussi la fermeture des hôtels et donc de l’absence de touristes. Enfin la météo, qui est une variable très importante, et qui ne leur est pas favorable.
Des salles à moitié remplies
Les salles ne seront qu’à moitié pleines à cause du protocole sanitaire. Sur le sujet, le président de la République n’a rien précisé, bien que les mesures de distanciations physiques restent en vigueur et ne permettent pas de coller les tables. Enfin, concernant le personnel, la situation est tout aussi compliquée « Un coup on les sort du chômage partiel, un coup on les y remet. Mais nos collaborateurs ne sont pas des marionnettes ! ».
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